内酯豆腐羹素汤也有好滋味吃过的都说好

内酯豆腐羹素汤也有好滋味吃过的都说好

作者:admin    来源:未知    发布时间:2019-08-13 05:43    浏览量:

  主料用的是内酯豆腐,可以或许把内酯豆腐从盒中完整的取出,需要一点小技巧。这道豆腐羹就引见一下这种小技巧的方式。

  原料:内酯豆腐、番茄、鸡蛋、盐、味精、葱、水淀粉。

  第1步、主料:内酯豆腐、番茄、鸡蛋

  第2步、先把内酯豆腐盒的上面薄膜去掉。

  第3步、悄悄倒扣在菜板上,用铰剪在4个角各剪开一个小口。

  第4步、对着小口吹口吻,豆腐盒就主动分开了。

  第5步、 拿下豆腐盒,显露一块完整的内酯豆腐。

  第6步、把内酯豆腐切厚片,装盘。

  第7步、旺火蒸制5分钟。

  第8步、取出后,别离装入两个碗内。

  第9步、锅烧开水,放入去皮的番茄块,煮制3分钟。

  第10步、加盐、味精调味,淋入水淀粉勾薄芡。

  第11步、小火,淋入蛋液。

  第12步、烧开即可关火。

  第13步、把卤汁浇入豆腐碗中。

  第14步、点缀葱末,即可上桌。

  1、最初浇制的卤汁能够按照本人喜好的味道、食材制造就能够。2、其实取内酯豆腐时,按对角线剪开两个口就能够。

  来自 美食全国 馋嘴乐 的作品。

http://mcxtracker.com/shijindoufutang/244.html

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